Der Kapitelsaal ist der Versammlungsraum der Klostergemeinschaft. Er liegt normalerweise am Kreuzgang. Hier wurden die wichtigen Dinge besprochen, die im Alltag des Klosters zu klären waren. Die Versammlungen wurden Kapitel genannt, und zu Beginn wurden Kapitel aus der Hl. Schrift oder aus der Ordensregel vorgelesen. Von daher kommt der Name.

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